Kelner podchodzi do stolika, uśmiecha się i rzuca: Hi folks, can I get you started with something to drink? Rozumiesz każde słowo. A i tak przez dwie sekundy patrzysz na niego w ciszy, bo odpowiedź trzeba dopiero złożyć.
Dobra wiadomość: dialogi po angielsku w restauracji są do bólu przewidywalne. Te same pytania padają w tej samej kolejności w Nowym Jorku, w Londynie i w knajpce przy lotnisku: stolik, napoje, zamówienie, „jak smakuje”, rachunek. Kelner nie czeka, aż przetłumaczysz sobie zdanie w głowie, więc odpowiedzi muszą wychodzić same. Słyszysz Are you ready to order? i mówisz Yes, I’ll have the… bez zastanowienia. Tego nie da się wyczytać. To trzeba kilka razy powiedzieć na głos.
Niżej masz 32 dialogi ułożone tak, jak przebiega wizyta w restauracji. Na górze siedem reakcji, bez których się nie obejdziesz. Dalej rezerwacja, zamawianie, alergie, reklamacja i rachunek z napiwkiem. Każdą kwestię możesz odsłuchać, a przy każdym dialogu włączysz tryb „Twoja kolej”: kelner mówi swoje, Ty odpowiadasz z pamięci.
Absolutne minimum: 7 dialogów po angielsku w restauracji 🍽️
Jeśli masz dziś tylko dziesięć minut, zrób tę sekcję. Siedem momentów, które zdarzają się przy każdej wizycie. Rozwiń scenkę, odsłuchaj rozmowę, a potem włącz „Twoja kolej” i powiedz swoje kwestie na głos.
A table for two, please.Poproszę stolik dla dwóch osób.
Kiedy tego używasz
Wchodzisz bez rezerwacji. Przy wejściu stoi host albo hostessa i to z tą osobą rozmawiasz najpierw, nie z kelnerem. W Stanach rzadko siada się samemu: czekasz, aż ktoś zaprowadzi Cię do stolika.
Przykładowa rozmowa
💁 Hostessa Hi, welcome in! How many? 👋 Dzień dobry, witamy! Ile osób?
Ty Hi! A table for two, please. Dzień dobry! Poproszę stolik dla dwóch osób.
💁 Hostessa Do you have a reservation? Jest rezerwacja?
Ty No, we don’t. Is that okay? Nie, nie mamy. Czy to problem?
💁 Hostessa No problem at all. Inside or on the patio? Żaden problem. W środku czy w ogródku?
Ty The patio sounds great. ☀️ Ogródek brzmi świetnie.
💁 Hostessa Perfect. Right this way. Świetnie. Proszę za mną.
Inne wersje tej reakcji
- Two, please. najkrócej, w zwykłej knajpce w zupełności wystarczy
- Do you have a table for four? gdy jest Was więcej i nie wiesz, czy się zmieścicie
- We have a reservation under Nowak. gdy stolik już na Was czeka
Just water for now, thanks.Na razie tylko wodę, dziękuję.
Kiedy tego używasz
Pierwsze pytanie kelnera prawie zawsze dotyczy napojów. Nie musisz od razu wybierać wina. Just water for now kupuje Ci czas na menu i nikt nie będzie krzywo patrzył.
Przykładowa rozmowa
🤵 Kelner Hi, I’m Mike, I’ll be taking care of you tonight. Can I get you started with some drinks? Cześć, jestem Mike, będę Was dziś obsługiwał. Podać coś do picia na początek?
Ty Just water for now, thanks. Na razie tylko wodę, dziękuję.
🤵 Kelner Still or sparkling? 💧 Niegazowana czy gazowana?
Ty Still is fine. Może być niegazowana.
🤵 Kelner You got it. Do you need a few more minutes with the menu? Jasne. Jeszcze chwila na przejrzenie menu?
Ty Yes, please. Just a couple of minutes. Tak, poproszę. Dosłownie parę minut.
Inne wersje tej reakcji
- Tap water is fine. woda z kranu, w USA darmowa
- Can I get a Coke with no ice? bez lodu, bo inaczej dostaniesz pół szklanki lodu
- Could we see the wine list? gdy jednak wino
💡 W Stanach woda z kranu z lodem często ląduje na stole bez pytania i nic nie kosztuje. Jeśli słyszysz Still or sparkling?, chodzi już o wodę butelkowaną, czyli płatną.
I’ll have the grilled salmon.Dla mnie grillowany łosoś.
Kiedy tego używasz
I’ll have… to najprostszy sposób zamawiania i dokładnie tak mówią Amerykanie. Szkolne I would like to order… jest poprawne, ale brzmi jak czytanie z kartki. Zwróć uwagę na the: zamawiasz konkretną pozycję z menu, więc the grilled salmon.
Przykładowa rozmowa
🤵 Kelner Are you ready to order, or do you need another minute? Mogę przyjąć zamówienie czy jeszcze chwila?
Ty I think we’re ready. I’ll have the grilled salmon. 🐟 Chyba jesteśmy gotowi. Dla mnie grillowany łosoś.
🤵 Kelner Great choice. That comes with two sides. Świetny wybór. Do tego są dwa dodatki.
Ty What are my options? Co mam do wyboru?
🤵 Kelner Fries, mashed potatoes, rice, or a side salad. Frytki, purée ziemniaczane, ryż albo sałatka.
Ty Mashed potatoes and a side salad, please. Poproszę purée i sałatkę.
🤵 Kelner You got it. Anything to start? Jasne. Coś na przystawkę?
Ty No, I’m good, thanks. Nie, dziękuję.
Inne wersje tej reakcji
- Can I get the cheeseburger? równie częste, trochę luźniejsze
- I’ll go with the pasta. gdy po dłuższym wahaniu wreszcie wybierasz
- I’ll have the same. gdy bierzesz to samo, co osoba przed Tobą
What do you recommend?Co pan poleca?
Kiedy tego używasz
Menu po angielsku bywa ścianą nazw, których nie znasz. Zamiast googlować każdą pozycję pod stołem, oddaj piłkę kelnerowi. Jedno pytanie i masz podpowiedź, a przy okazji chwilę na oddech.
Przykładowa rozmowa
Ty Everything looks so good. What do you recommend? Wszystko wygląda świetnie. Co pan poleca?
🤵 Kelner The short rib is our most popular dish. People love it. ⭐ Najczęściej zamawiane są u nas żeberka wołowe. Goście je uwielbiają.
Ty Is it spicy? Czy są ostre?
🤵 Kelner Not at all. It’s slow-cooked, really tender. Ani trochę. Są długo duszone, bardzo delikatne.
Ty Sounds great. I’ll go with that. Brzmi świetnie. Biorę.
🤵 Kelner Awesome. You’re going to love it. Super. Na pewno będzie smakować.
Inne wersje tej reakcji
- What’s good here? luźniej, w barze albo burgerowni
- What’s the difference between these two? gdy wahasz się między dwiema pozycjami, pokaż je palcem w menu
- What’s in it? gdy nazwa dania nic Ci nie mówi
Everything’s great, thank you.Wszystko jest świetne, dziękuję.
Kiedy tego używasz
W amerykańskiej restauracji kelner podejdzie w trakcie jedzenia przynajmniej raz i zapyta, czy wszystko gra. Zwykle wtedy, gdy masz pełne usta. To nie ankieta, wystarczy krótka odpowiedź i uśmiech. To też najlepszy moment, żeby o coś poprosić.
Przykładowa rozmowa
🤵 Kelner How’s everything tasting? Jak smakuje?
Ty Everything’s great, thank you. 😋 Wszystko jest świetne, dziękuję.
🤵 Kelner Glad to hear it. Can I get you another drink? Miło mi to słyszeć. Podać jeszcze coś do picia?
Ty I’m good for now. Could we get some extra napkins, though? Na razie dziękuję. Ale czy możemy prosić o kilka serwetek?
🤵 Kelner Of course. I’ll be right back. Oczywiście. Zaraz wracam.
Inne wersje tej reakcji
- It’s delicious, thanks. gdy naprawdę smakuje
- We’re doing great, thanks. odpowiedź za cały stolik
- Actually, could I get some hot sauce? Actually grzecznie sygnalizuje, że jednak masz prośbę
Can we get the check, please?Możemy prosić o rachunek?
Kiedy tego używasz
W Stanach rachunek to check, w Wielkiej Brytanii bill. Obie wersje zrozumie każdy kelner, więc tu nie da się pomylić. W Europie rachunku zwykle nikt nie przyniesie, dopóki o niego nie poprosisz. W USA bywa odwrotnie: ląduje na stole, zanim skończysz deser, i nie jest to wyganianie.
Przykładowa rozmowa
🤵 Kelner Can I get you anything else? Coffee, dessert? ☕ Podać coś jeszcze? Kawę, deser?
Ty No, thanks, I’m stuffed. Can we get the check, please? Nie, dziękuję, nic więcej nie zmieszczę. Możemy prosić o rachunek?
🤵 Kelner Sure. Is this together or separate? Jasne. Razem czy osobno?
Ty Together, please. Razem, poproszę.
🤵 Kelner Here you go. No rush. Proszę bardzo. Bez pośpiechu.
Ty Thanks. Do you take cards? 💳 Dzięki. Można płacić kartą?
🤵 Kelner We do. I’ll bring the card reader over. Tak. Zaraz przyniosę terminal.
Inne wersje tej reakcji
- Check, please. krótko, gdy kelner przechodzi obok
- Could we get the bill? wersja brytyjska
- We’re ready for the check whenever you get a chance. bardzo uprzejmie, gdy kelner jest zabiegany
Sorry, I didn’t catch that.Przepraszam, umknęło mi to.
Kiedy tego używasz
Klasyk: kelner pyta Soup or salad?, a Ty słyszysz super salad i zastanawiasz się, co to za danie. Zdarza się każdemu, Amerykanom też. Nie kiwaj głową na ślepo. Sorry, I didn’t catch that brzmi naturalnie i w głośnej sali nikogo nie dziwi.
Przykładowa rozmowa
🤵 Kelner Do you want soup or salad with that? Do tego zupa czy sałatka?
Ty Sorry, I didn’t catch that. 😅 Przepraszam, umknęło mi to.
🤵 Kelner Soup or salad? It comes with your meal. Zupa czy sałatka? Jest w cenie dania.
Ty Oh, got it. What’s the soup today? A, rozumiem. Jaka jest dziś zupa?
🤵 Kelner Tomato basil. Pomidorowa z bazylią.
Ty I’ll take the soup, then. To poproszę zupę.
Inne wersje tej reakcji
- Could you say that again? prośba o powtórzenie
- Could you speak a little slower, please? gdy kelner mówi jak karabin
- What does that come with? gdy nie wiesz, co wchodzi w skład dania
I’ll ___ the grilled salmon.
- take me
- have
- am
I’ll have… to najczęstszy sposób zamawiania w restauracji.
Still or ___?
- sparkling
- bubbling
- gas
Woda gazowana to sparkling water. Słowo gas oznacza w USA benzynę.
Poproś o rachunek.
Can we get the check, please?
Kelner pyta: „How’s everything tasting?”. Wszystko Ci smakuje. Co mówisz?
Everything’s great, thank you.
Pytanie kelnera Ci umknęło. Poproś o powtórkę.
Sorry, I didn’t catch that.
A table ___ two, please.
- to
- of
- for
A table for two: stolik dla dwóch osób.
Kelner pyta: „Is this together or separate?”. Każdy płaci za siebie. Co mówisz?
Separate, please.
Rezerwacja stolika 📞
Zaczynasz jeszcze przed wejściem. Rezerwacja przez telefon jest trudniejsza niż rozmowa na żywo, bo nie widzisz twarzy i niczego nie pokażesz palcem. Na szczęście scenariusz jest zawsze ten sam: ile osób, na którą godzinę, na jakie nazwisko.
I’d like to make a reservation for tonight.
Chcę zarezerwować stolik na dziś wieczór.
💁 Hostessa Thank you for calling Luigi’s. How can I help you? Restauracja Luigi’s, dziękujemy za telefon. W czym mogę pomóc?
Ty Hi, I’d like to make a reservation for tonight. Dzień dobry, chcę zarezerwować stolik na dziś wieczór.
💁 Hostessa Sure. For how many people? Oczywiście. Na ile osób?
Ty Four people, around seven thirty. Cztery osoby, około wpół do ósmej.
💁 Hostessa I have seven fifteen or eight o’clock. 🕖 Mam wolny kwadrans po siódmej albo ósmą.
Ty Seven fifteen works. Kwadrans po siódmej pasuje.
💁 Hostessa Great. Can I get a name for the reservation? Świetnie. Na jakie nazwisko?
Ty It’s Nowak. N, O, W, A, K. Nowak. N, O, W, A, K.
💡 Polskie nazwisko od razu przeliteruj. Oszczędzisz obu stronom trzech prób.
Could we get a table by the window?
Czy możemy dostać stolik przy oknie?
Ty One more thing. Could we get a table by the window? Jeszcze jedno. Czy możemy dostać stolik przy oknie?
💁 Hostessa I can’t promise, but I’ll put in a request. Nie mogę obiecać, ale zapiszę prośbę.
Ty That would be great. It’s our anniversary. Byłoby super. Mamy rocznicę.
💁 Hostessa Oh, happy anniversary! I’ll make a note of that. 🎉 O, wszystkiego najlepszego z okazji rocznicy! Zapiszę to.
Ty Thank you so much. Bardzo dziękuję.
💡 Wzmianka o okazji działa. W amerykańskich restauracjach często kończy się deserem ze świeczką.
We’re running a little late.
Trochę się spóźnimy.
Ty Hi, we have a reservation at seven under Nowak. We’re running a little late. Dzień dobry, mamy rezerwację na siódmą na nazwisko Nowak. Trochę się spóźnimy.
💁 Hostessa No problem. How late do you think you’ll be? Nie ma sprawy. Ile mniej więcej?
Ty About fifteen minutes. We’re stuck in traffic. 🚗 Jakieś piętnaście minut. Stoimy w korku.
💁 Hostessa That’s fine. We’ll hold your table until seven twenty. W porządku. Trzymamy stolik do siódmej dwadzieścia.
Ty Perfect. Thanks for understanding. Świetnie. Dziękuję za wyrozumiałość.
How long is the wait?
Ile trzeba czekać?
Ty Hi, do you have a table for two? Dzień dobry, jest stolik dla dwóch osób?
💁 Hostessa We’re pretty full right now. There’s a wait. Mamy teraz prawie komplet. Trzeba poczekać.
Ty How long is the wait? Ile trzeba czekać?
💁 Hostessa About twenty-five minutes. You can also sit at the bar right away. 🍸 Około dwudziestu pięciu minut. Przy barze można usiąść od razu.
Ty We’ll wait for a table. Poczekamy na stolik.
💁 Hostessa Sure. Can I get your name? I’ll text you when it’s ready. Jasne. Mogę prosić o imię? Wyślę SMS, gdy stolik będzie gotowy.
Ty It’s Alex. Thanks! Alex. Dzięki!
I need to cancel my reservation.
Muszę odwołać rezerwację.
Ty Hi, I need to cancel my reservation for tomorrow. Dzień dobry, muszę odwołać rezerwację na jutro.
💁 Hostessa Okay. What’s the name? Dobrze. Na jakie nazwisko?
Ty Nowak, six o’clock, table for four. Nowak, osiemnasta, stolik dla czterech osób.
💁 Hostessa Got it. Would you like to reschedule? Mam. Przełożyć na inny termin?
Ty Not right now, but thank you. Nie tym razem, ale dziękuję.

Zamawianie jedzenia 🍔
Siedzisz, menu na stole. Teraz najdłuższa część rozmowy: przystawki, danie główne, dodatki, stopień wysmażenia. Kelner zada kilka pytań z rzędu i każde ma krótką, gotową odpowiedź. Jeśli wolisz samą listę wyrażeń bez scenek, masz ją w osobnym tekście: zwroty po angielsku w restauracji.
Could we start with the calamari?
Możemy zacząć od kalmarów?
🤵 Kelner Can I start you off with any appetizers? Podać jakieś przystawki na początek?
Ty Yes, could we start with the calamari? Tak, możemy zacząć od kalmarów?
🤵 Kelner Good call. Is that to share? Dobry wybór. Do podziału?
Ty Yes, for the table. Tak, dla całego stolika.
🤵 Kelner I’ll bring some extra plates. Przyniosę dodatkowe talerzyki.
💡 Appetizers to amerykańskie przystawki, w Wielkiej Brytanii zobaczysz w menu starters. Uwaga na słowo entrée: w USA to danie główne, nie przystawka.
Medium rare, please.
Średnio krwisty, poproszę.
Ty I’ll have the ribeye. Dla mnie stek ribeye.
🤵 Kelner How would you like that cooked? Jak ma być wysmażony?
Ty Medium rare, please. Średnio krwisty, poproszę.
🤵 Kelner And for your side? A dodatek?
Ty What comes with it? Co jest do niego w zestawie?
🤵 Kelner You can pick fries, a baked potato, or veggies. 🥔 Do wyboru frytki, pieczony ziemniak albo warzywa.
Ty A baked potato sounds good. Niech będzie pieczony ziemniak.
💡 Skala wysmażenia od najbardziej krwistego: rare, medium rare, medium, medium well, well done.
Can I get that without onions?
Czy może być bez cebuli?
Ty I’ll have the cheeseburger. Can I get that without onions? Dla mnie cheeseburger. Czy może być bez cebuli?
🤵 Kelner Sure, no onions. Anything else you want to change? Jasne, bez cebuli. Coś jeszcze zmienić?
Ty Could I swap the fries for a salad? Czy mogę zamienić frytki na sałatkę?
🤵 Kelner Absolutely. It’s two dollars extra, is that okay? Oczywiście. To dopłata dwa dolary, może być?
Ty That’s fine. And dressing on the side, please. W porządku. I sos osobno, poproszę.
💡 On the side znaczy „osobno, obok”. Działa z sosem, dressingiem, serem, czymkolwiek.
We’re going to share the large pizza.
Weźmiemy na spółkę dużą pizzę.
🤵 Kelner And what can I get for you two? A co dla Was?
Ty We’re going to share the large pepperoni pizza. Weźmiemy na spółkę dużą pizzę pepperoni.
🤵 Kelner Good plan. It’s pretty big. Dobry plan. Jest całkiem spora.
Ty And could we get a Caesar salad to split, too? I jeszcze sałatka Cezar do podziału.
🤵 Kelner Of course. I’ll bring two plates. Oczywiście. Przyniosę dwa talerze.
We’ll take one cheesecake and two spoons.
Poprosimy jeden sernik i dwie łyżeczki.
🤵 Kelner Did you save room for dessert? Zostało trochę miejsca na deser?
Ty Maybe. What do you have? Może. A co macie?
🤵 Kelner Cheesecake, chocolate cake, and apple pie with ice cream. Sernik, ciasto czekoladowe i szarlotka z lodami.
Ty We’ll take one cheesecake and two spoons. 🥄 Poprosimy jeden sernik i dwie łyżeczki.
🤵 Kelner Smart. Any coffee with that? Sprytnie. Do tego kawa?
Ty Two coffees, please. One with milk. Dwie kawy, poproszę. Jedna z mlekiem.
💡 Did you save room for dessert? to stałe pytanie w amerykańskich restauracjach. Dosłownie: czy zostawiliście miejsce na deser.
Alergie i diety 🥜
Tu nie ma miejsca na zgadywanie. Jeśli masz alergię, powiedz to wprost i na samym początku, zanim cokolwiek zamówisz. Kelnerzy słyszą takie pytania codziennie, więc nikogo nie zdziwisz.
I’m allergic to nuts.
Mam alergię na orzechy.
Ty Before we order, I’m allergic to nuts. Zanim zamówimy: mam alergię na orzechy.
🤵 Kelner Thanks for letting me know. Is it a severe allergy? Dziękuję za informację. Czy to silna alergia?
Ty Yes, pretty severe. Tak, dość silna.
🤵 Kelner Okay, I’ll let the kitchen know. The pesto pasta has pine nuts, so I’d skip that one. Dobrze, przekażę kuchni. Makaron z pesto ma orzeszki piniowe, więc ten bym odpuścił.
Ty Good to know. Is the chicken safe? Dobrze wiedzieć. A kurczak jest bezpieczny?
🤵 Kelner It should be, but let me double-check with the chef. 👨🍳 Powinien być, ale upewnię się u szefa kuchni.
💡 I’m allergic to… to alergia. Jeśli czegoś po prostu nie jesz, powiedz I don’t eat… albo I can’t have…. Kuchnia potraktuje te dwie informacje inaczej.
Do you have any vegetarian options?
Czy macie dania wegetariańskie?
Ty Do you have any vegetarian options? Czy macie dania wegetariańskie?
🤵 Kelner We do. They’re marked with a little leaf on the menu. 🍃 Tak. W menu są oznaczone listkiem.
Ty Oh, I see. Is the veggie burger vegan, too? A, widzę. Czy burger warzywny jest też wegański?
🤵 Kelner The patty is, but the bun has butter. I can do a lettuce wrap instead. Kotlet tak, ale bułka jest z masłem. Mogę podać go w liściach sałaty.
Ty That works. Let’s do that. Pasuje. Zróbmy tak.
Is the soup gluten-free?
Czy ta zupa jest bezglutenowa?
Ty Quick question. Is the soup gluten-free? Szybkie pytanie. Czy ta zupa jest bezglutenowa?
🤵 Kelner The soup is, but it comes with bread. 🍞 Zupa tak, ale podajemy ją z pieczywem.
Ty Could you leave the bread off? Czy może być bez pieczywa?
🤵 Kelner No problem. We also have gluten-free bread if you’d like. Żaden problem. Mamy też pieczywo bezglutenowe, gdyby była ochota.
Ty Even better. Yes, please. Jeszcze lepiej. Poproszę.
Does this have dairy in it?
Czy w tym jest nabiał?
Ty Does the mushroom risotto have dairy in it? Czy w risotto z grzybami jest nabiał?
🤵 Kelner It does. There’s butter and parmesan. 🧀 Tak. Jest masło i parmezan.
Ty Can the chef make it without? Czy szef kuchni może zrobić je bez?
🤵 Kelner Not that one, sorry. But the tomato pasta is dairy-free. Tego akurat nie, przepraszam. Ale makaron z pomidorami jest bez nabiału.
Ty Okay, I’ll go with the pasta then. Dobrze, to wezmę makaron.
Is it very spicy?
Czy to jest bardzo ostre?
Ty The chicken curry, is it very spicy? Curry z kurczakiem, czy jest bardzo ostre?
🤵 Kelner It has a kick. We can make it mild if you want. 🔥 Ma pazur. Możemy zrobić łagodniejszą wersję.
Ty Mild would be great. I can’t handle spicy food. Łagodne będzie super. Nie daję rady z ostrym jedzeniem.
🤵 Kelner No worries. Mild it is. Spokojnie. Będzie łagodne.
💡 Skala ostrości w menu: mild (łagodne), medium (średnie), hot albo spicy (ostre). It has a kick znaczy, że danie lekko piecze.
Reklamacja dania 😬
Zimna zupa, nie to danie, stek jak podeszwa. Po polsku zgłaszasz to bez wahania, a po angielsku wolisz zjeść i nie robić zamieszania? Niepotrzebnie. Reklamacja to trzy kroki: grzeczne wejście, konkret, prośba. Bez tłumaczenia się i bez nerwów.
I’m sorry, but my soup is cold.
Przepraszam, ale moja zupa jest zimna.
Ty Excuse me. I’m sorry, but my soup is cold. Przepraszam. Niestety moja zupa jest zimna.
🤵 Kelner Oh no, I’m so sorry about that. Let me get you a fresh one. Ojej, bardzo przepraszam. Zaraz przyniosę świeżą.
Ty Thank you. I appreciate it. 🙏 Dziękuję. Doceniam to.
🤵 Kelner It’ll be just a couple of minutes. To potrwa dosłownie parę minut.
💡 I’m sorry, but… nie jest przepraszaniem za to, że żyjesz. To zwykły zmiękczacz, od którego Amerykanie zaczynają prawie każdą uwagę.
This isn’t what I ordered.
To nie moje zamówienie.
Ty Excuse me, I think there’s been a mix-up. This isn’t what I ordered. Przepraszam, chyba zaszła pomyłka. To nie moje zamówienie.
🤵 Kelner Let me see. What did you order? Zobaczmy. Co było zamówione?
Ty The chicken sandwich. This looks like fish. 🐟 Kanapka z kurczakiem. A to wygląda na rybę.
🤵 Kelner You’re right, that’s my mistake. I’ll fix it right away. Racja, mój błąd. Już to naprawiam.
Ty No worries, it happens. Nic się nie stało, zdarza się.
I asked for medium, and this is well done.
Miał być średnio wysmażony, a jest wysmażony na wiór.
Ty Sorry to bother you. I asked for medium, and this is well done. Przepraszam, że zawracam głowę. Miał być średnio wysmażony, a jest wysmażony na wiór.
🤵 Kelner I apologize. Would you like us to make you a new one? Przepraszam. Przygotować nowy?
Ty Yes, if that’s not too much trouble. Tak, jeśli to nie kłopot.
🤵 Kelner Not at all. It’ll take about ten minutes. Żaden. To potrwa około dziesięciu minut.
Ty That’s fine. Thank you. W porządku. Dziękuję.
We’ve been waiting for a while.
Czekamy już dłuższą chwilę.
Ty Excuse me, we’ve been waiting for about forty minutes. Could you check on our food? Przepraszam, czekamy już ze czterdzieści minut. Da się sprawdzić, co z naszym jedzeniem?
🤵 Kelner I’m really sorry about the wait. Let me go check with the kitchen. Bardzo przepraszam za czekanie. Pójdę zapytać w kuchni.
Ty Thanks. We have a show at eight. 🎭 Dzięki. O ósmej mamy spektakl.
🤵 Kelner Understood. I’ll make sure it comes out next. Rozumiem. Dopilnuję, żeby wyszło jako następne.
There’s a hair in my salad.
W mojej sałatce jest włos.
Ty I hate to say this, but there’s a hair in my salad. Głupio mi o tym mówić, ale w mojej sałatce jest włos.
🤵 Kelner Oh my gosh, I’m so sorry. I’ll take that away. O rany, bardzo przepraszam. Już to zabieram.
Ty Could I get something else instead? Czy mogę dostać w zamian coś innego?
🤵 Kelner Of course. And we’ll take the salad off your bill. Oczywiście. A sałatkę zdejmiemy z rachunku.
Ty Thank you, that’s very kind. Dziękuję, to bardzo miłe.
Rachunek i napiwek 💳
Ostatnia prosta, a w Stanach najbardziej stresująca, bo dochodzi napiwek. W USA zostawia się zwykle 15 do 20 procent i nie jest to gest dobrej woli, tylko część wynagrodzenia kelnera. W Wielkiej Brytanii do rachunku często doliczona jest opłata serwisowa. Wtedy nic nie dokładasz.
Could we split the check?
Czy możemy podzielić rachunek?
Ty Could we split the check? Czy możemy podzielić rachunek?
🤵 Kelner Sure. How do you want to split it? Jasne. Jak dzielimy?
Ty Down the middle, on two cards. 💳 Po połowie, na dwie karty.
🤵 Kelner Easy. I’ll be right back with those. Proste. Zaraz wracam z rachunkami.
💡 Down the middle to „po równo”. Jeśli każdy płaci za swoje, powiedz Separate checks, please, najlepiej już przy zamawianiu.
I think there’s a mistake on the check.
Chyba jest błąd na rachunku.
Ty Excuse me, I think there’s a mistake on the check. Przepraszam, chyba jest błąd na rachunku.
🤵 Kelner Let me take a look. What seems to be wrong? Zobaczmy. Co się nie zgadza?
Ty We were charged for three beers, but we only had two. 🍺 Policzono nam trzy piwa, a wypiliśmy tylko dwa.
🤵 Kelner You’re right. I’ll take that off and bring you a new one. Racja. Zdejmę to i przyniosę nowy rachunek.
Ty Thanks, no rush. Dzięki, bez pośpiechu.
Is the tip included?
Czy napiwek jest wliczony?
Ty Quick question. Is the tip included? Szybkie pytanie. Czy napiwek jest wliczony?
🤵 Kelner Not for parties under six. It’s up to you. Przy grupach poniżej sześciu osób nie. To już według uznania.
Ty Got it. Can I add it on the card? Rozumiem. Mogę doliczyć go na karcie?
🤵 Kelner Yes, there’s a line for it on the receipt. Tak, na paragonie jest na to rubryka.
Ty Perfect. Thanks for everything. 🙌 Świetnie. Dziękuję za wszystko.
💡 Przy większych grupach, zwykle od sześciu osób, napiwek bywa doliczany automatycznie. Na rachunku zobaczysz wtedy gratuity albo service charge.
Could I get a box for this?
Czy mogę prosić o pudełko na resztę?
🤵 Kelner Are you still working on that? Jeszcze w trakcie?
Ty No, I’m done. Could I get a box for this? Nie, to już wszystko. Czy mogę prosić o pudełko na resztę?
🤵 Kelner Of course. I’ll wrap it up for you. Oczywiście. Zapakuję.
Ty Thanks. It was too good to leave behind. 😄 Dzięki. Za dobre, żeby zostawić.
💡 Are you still working on that? brzmi dziwnie, ale kelner pyta tylko, czy może zabrać talerz. Zabieranie resztek do domu jest w Stanach całkowicie normalne, bo porcje są duże.
Keep the change.
Reszty nie trzeba.
🤵 Kelner Here’s your check. Whenever you’re ready. Proszę, rachunek. Bez pośpiechu.
Ty Here you go. Keep the change. Proszę. Reszty nie trzeba.
🤵 Kelner Thank you so much! Have a great night. 🌙 Bardzo dziękuję! Miłego wieczoru.
Ty You too. Everything was delicious. Nawzajem. Wszystko było pyszne.
🤵 Kelner Glad you enjoyed it. Come back and see us! Cieszę się, że smakowało. Zapraszamy ponownie!
Pytania, które padają najczęściej
Jak poprosić o rachunek po angielsku?
Najprościej: Can we get the check, please? W Wielkiej Brytanii i Irlandii zamiast check powiedz bill. Jeśli kelner jest daleko, wystarczy złapać kontakt wzrokowy i rzucić Check, please.
Ile napiwku zostawić w restauracji w USA?
Zwykle 15 do 20 procent rachunku. Przy płatności kartą wpisujesz kwotę w rubryce tip na paragonie albo wybierasz procent na terminalu. Najpierw sprawdź, czy na rachunku nie ma już pozycji gratuity lub service charge, bo wtedy napiwek jest doliczony.
Jak zamówić jedzenie po angielsku i nie brzmieć jak z podręcznika?
Zacznij od I’ll have… albo Can I get…? i dodaj nazwę dania z the: I’ll have the chicken sandwich. Formy I want… unikaj, bo brzmi jak rozkaz. I would like to order… jest poprawne, tylko niepotrzebnie długie.
Co odpowiedzieć na „How is everything?”
Krótko: Everything’s great, thank you. Kelner nie oczekuje recenzji. Jeśli coś jest nie tak, to dobry moment, żeby to powiedzieć: Actually, my soup is a little cold.
Co znaczy „For here or to go?”
To pytanie pada w barach szybkiej obsługi i kawiarniach: na miejscu czy na wynos. Odpowiadasz For here albo To go. W Wielkiej Brytanii usłyszysz raczej Eat in or take away?
Jak zapamiętać te dialogi, żeby zadziałały przy stoliku?
Przeczytanie tych dialogów daje Ci jedno: rozumiesz, co mówi kelner. To dużo, ale to połowa roboty. Druga połowa to powiedzieć swoją kwestię w dwie sekundy, kiedy on stoi nad Tobą z notesem.
Dlatego ćwicz na głos. Wybierz jedną sekcję, na przykład zamawianie. Odsłuchaj dialog, włącz „Twoja kolej” i odpowiadaj kelnerowi, zanim odkryjesz dymek. Potem to samo w trybie „Bez tekstu”, samym uchem. Pięć minut dziennie przez tydzień przed wyjazdem zrobi więcej niż godzina czytania w samolocie.
I jeszcze jedno: ćwicz po kolei, tak jak wygląda wizyta. Wejście, napoje, zamówienie, rachunek. Zdanie zapamiętane razem z sytuacją wraca szybciej, więc kiedy naprawdę staniesz w drzwiach restauracji, pierwsza kwestia przypomni się sama, a za nią następne. Ten sam sposób działa wszędzie, gdzie rozmowa idzie utartym torem, na przykład przy odprawie: zobacz dialogi po angielsku na lotnisku.
Lecisz na dłużej i chcesz mieć pod ręką wszystko naraz? Hotel, sklep, lekarz i sytuacje awaryjne zbierają rozmówki angielskie. A co powiedzieć, kiedy jedzenie stanie na stole, ma tekst smacznego po angielsku.
Kluczowe wnioski
- Rozmowa w restauracji ma stały scenariusz: wejście, napoje, zamówienie, pytanie „jak smakuje”, rachunek.
- Zamawiasz przez I’ll have… albo Can I get…? To wystarczy w każdej restauracji.
- Nie rozumiesz pytania? Sorry, I didn’t catch that. Lepsze to niż kiwanie głową.
- Alergię zgłaszasz na początku: I’m allergic to…
- Reklamacja to grzeczne wejście, konkret i prośba. Zaczynasz od I’m sorry, but…
- W USA rachunek to check i dolicza się do niego 15 do 20 procent napiwku. W Wielkiej Brytanii prosisz o bill.
- Dialogi po angielsku w restauracji ćwicz na głos, po jednym dziennie. Czytanie daje rozumienie, mówienie daje odruch.







